تبلیغات
جستجو
پیوندهای روزانه
امکانات جانبی
باقلوا، باقلوا پرچمی
باقلوای پرچمی قزوین
باقلوا پرچمی قزوین، مهمترین سوغات استان قزوین است. این شیرینی یکی از خوشمزه ترین باقلوا ها است که در قزوین تهیه می شود. تنوع مزه در این شیرینی کوچک بیشتر از همتایان هم نامش در استان های دیگر است. مواد اولیه باقلوای قزوین شامل قند بادام، قند پسته، مواد معطر، قند زعفران، گلاب، هل و آرد است. با استفاده از این مواد اولیه، باقلوا پرچمی به شکل‌های مختلفی مانند باقلوای لوزینه و باقلوای پیچ آماده می‌شود. جذابیت این شیرینی نفیس در دقت به شکل و رنگ‌های مختلف اجزا و تزئینات آن است. این ویژگی‌ها باعث می‌شود باقلوا پرچمی نسبت به نسل‌ها و پیشکسوتانمان ارزش و ارثی بیشتری داشته باشد.
دستور تهیه ی باقلوای پرچمی قزوین
مواد لازم
پودر قند |
۰٫۵ کیلو |
پودر پسته |
۲۵۰ گرم (۲۰۰ گرم پودر پسته و ۵۰ گرم پودر قند) |
آرد سفید گندم |
۰٫۵ کیلو |
تخم مرغ |
۱ عدد |
هل |
۲ قاشق غذاخوری |
آب |
۲ قاشق غذاخوری |
روغن جامد |
۶ قاشق غذاخوری |
زعفران |
نیم مثقال |
پودر بادام |
به میزان لازم |
روش تهیه خمیر باقلوا
- در ظرفی مناسب، ۲ قاشق غذاخوری روغن را آب کنید.
- تخم مرغ و آب را خوب مخلوط کنید و به تدریج آرد را اضافه کنید تا خمیر نچسبی تشکیل شود.
- خمیر را ۱۰ دقیقه استراحت دهید.
- خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید.
- یک قسمت را با فرشته باز کنید و کف تابهٔ مناسبی را باقلوا چرب کنید، سپس خمیر نازک باز شده را در آن پهن کنید.
- قند بادام (مخلوط پودر قند و بادام) را با مقداری هل مخلوط کرده و به سه قسمت تقسیم کنید.
مجموعه باکلاواچی در راستای ارائه ی محصولات با کیفیت و جلب رضایتمندی مشتریان، در سال 1395 آغاز به کار نموده. مجموعه باکلاواچی با چندین شعبه در کشور تولید و توزیع کننده ی انواع باقلوا و همچنین اولین تولید کننده کونفه صنعتی در سطح شهر تهران می باشد.
از سایر محصولات این مجموعه می توان به دسرهای ترکی سوتلاچ، کازان دیبی و بامیه ترکی اشاره کرد.
- شعبه1: تهران، یوسف آباد، خیابان اسد آبادی، بین خیابان ۳۷ و میدان کلانتری، پلاک ۳۲۱
- شعبه2: تهران، استاد معین، دستغیب غربی، پلاک ۴۶۰
- شعبه 3: تهران، میدان انقلاب، جمالزاده جنوبی، روبروی آش نیکوصفت، پلاک ۱۳۱
- شعبه ۴: تهرانپارس، خیابان امیری طائمه، خیابان رشید، نبش ۱۴۹ غربی، پلاک ۹۰
- شعبه ۵: نوشهر، خیابان ۱۵ خرداد، جنب رستوران افتابگردان، پلاک ۹۲
- شعبه ۶: تهران، اقدسیه، خیابان موحد دانش، بلوار سباری(آجودانیه)، نبش پور ابتهاج، مجتمع تجاری عرش(فود کورت)، شماره ۱۵۷
مطالب مرتبط
ورود کاربران
عضويت سريع
چت باکس
|
| |
| وب : | |
| پیام : | |
| 2+2=: | |
| (Refresh) | |
پشتيباني آنلاين
آمار
آمار مطالب
کل مطالب : 1290 کل نظرات : 0
آمار کاربران افراد آنلاین : 1 تعداد اعضا : 0
آمار بازدید بازدید امروز : 4506 بازدید دیروز : 104 ورودی امروز گوگل : 451 ورودی گوگل دیروز : 10 آي پي امروز : 1502 آي پي ديروز : 35 بازدید هفته : 4662 بازدید ماه : 4671 بازدید سال : 14347 بازدید کلی : 41768 اطلاعات شما آی پی : 3.144.17.93 مرورگر : سیستم عامل : امروز : تبادل لینک هوشمند
خبرنامه
آخرین نطرات کاربران
درباره ما
